《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集，主要内容包括以下三个部分：

吃在故乡：

这部分收录了梁实秋关于故乡北平美食的文章，表达了他对故乡深深的思念和眷恋。文章中不仅提到了各种地道的北平美食，如烧鸭、芙蓉鸡片、糖葫芦、豆汁儿等，还融入了他对故乡的浓厚情感。

吃在四方：

这部分涵盖了梁实秋对各地美食的品鉴和描述，从南到北，从国内到国外，他通过品尝各种美食，展现了不同地域的风土人情和饮食文化。

吃东道西：

这部分则是对美食文化的深入思考和探讨，梁实秋在文章中不仅谈到了美食本身，还引用了大量的文化和历史典故，探讨了美食与历史、人情、故乡记忆等多方面的联系。

梁实秋的《雅舍谈吃》不仅是一部关于美食的散文集，更是一部充满文化底蕴和故土情怀的作品。通过他的文字，读者不仅能够感受到美食带来的愉悦，还能体会到作者对于故乡和文化的深深热爱。