苹果作为常见水果，其外形、颜色和味道的变化可通过以下要点进行描述：

一、外形特征

形状

苹果通常呈圆形、椭圆形或扁圆形，果顶略带凹陷，果把粗壮。不同品种存在差异，如红富士呈椭圆形，国光苹果接近圆形。

表皮特征

表皮光滑或略带粗糙，颜色丰富多样，包括红色（如红富士）、绿色（青苹果）、黄色（金煌芒）以及红绿相间（如红青苹果）。成熟时表皮可能带有浅黄色果点或斑纹。

大小与重量

通常中等大小，单果重量约150-300克，较大品种可达500克以上。

二、颜色变化

未成熟

表皮呈青绿色，质地较硬，果蒂较紧。

成熟过程

随着成熟度提高，颜色逐渐转变：

- 红富士：由青绿变为鲜红，果皮光泽增强；

- 国光苹果：成熟时呈黄绿色，果皮较光滑；

- 淡黄色苹果：表皮细腻如球，颜色均匀。

过熟或变质

可能出现红绿相间、斑驳陆离，甚至出现褐色斑点或凹陷。

三、味道变化

未成熟

酸涩口感，汁水较少，果肉紧实。

成熟时

口感甜脆多汁，果香浓郁，带有淡淡的清香，类似海浪或果木芬芳。

过熟或变质

可能变软绵，出现沙沙或发酵气味，甜味减弱。

四、综合描写示例

"苹果的形态与色彩如同一幅生动的画卷：未成熟时青翠欲滴，红富士的表皮泛着诱人的红晕，国光则透着黄绿交织的生机。随着成熟，果皮逐渐泛出金黄，果肉从紧实转为绵软，甜酸平衡的滋味在口中绽放，犹如海浪轻拂心田的清新与甘甜"。