苏炳添作为亚洲短跑运动员的杰出代表，其最突出的高尚品质可归纳为以下三点：

一、 拼搏精神与不屈意志

苏炳添自幼怀揣短跑梦想，面对黄种人在短跑领域的传统限制，他以“不信邪”的信念挑战自我。训练中，他每天凌晨开始艰苦训练，即便肌肉酸痛、伤痕累累也从未放弃。2016年伤病后，他通过科学康复重返赛场，这种“宝刀不老”的毅力成为年轻运动员的楷模。

二、 自律与专业精神

苏炳添的成功离不开高度自律。他保持规律作息、科学饮食，拒绝不良习惯，将训练融入生活。这种自律不仅体现在体能提升上，更在于他对细节的极致追求，例如反复打磨起跑、加速、冲刺等动作，力求在赛场上达到完美表现。

三、 社会影响力与责任感

作为公众人物，苏炳添积极投身公益事业，利用影响力推动社会进步。他参与马拉松赛事组织、青少年体育培养等活动，将拼搏精神传递给更广泛群体。此外，他的成就还激励了无数中国年轻运动员追逐梦想，为中国体育事业注入新活力。

总结：苏炳添的拼搏精神与不屈意志是核心品质，自律与专业精神是实现目标的保障，而社会影响力则体现了其作为榜样的责任担当。这三者共同塑造了他“亚洲飞人”的传奇形象。