《爱莲说》的主旨句是 “予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，该句集中体现了作者对莲花高洁品格的赞美，并借此表达其洁身自爱、不与世俗同流合污的道德追求。

具体分析：

核心句的定位

文章开篇通过“水陆草木之花，可爱者甚蕃”引出莲花，随后通过“晋陶渊明独爱菊，自李唐来，世人甚爱牡丹”对比其他花卉，最终以“予独爱莲”点明主题。而“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”作为对莲花的直接赞颂，成为文章的核心表达。

与主旨的关系

该句通过莲花“出淤泥而不染”的坚韧品格和“濯清涟而不妖”的高洁气质，隐喻作者自身不与世俗同流合污的理想人格，是全文立意的集中体现。

其他争议观点

少数资料将“莲，花之君子者也”视为主旨句，认为它概括了莲花在文章中的象征意义。但结合全文结构，“出淤泥而不染”更具体地展现了作者借物言志的写作手法。

综上， “予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”是《爱莲说》的主旨句，既是对莲花品格的赞美，也是作者人格理想的投射。