关于晋江文学城《将进酒》中表白的章节，不同来源存在差异，需结合剧情发展综合判断：

沈兰舟对萧策安的表白

部分章节提到表白发生在第61章，因疫病后沈兰舟看清萧策安的真心，两人开始全心相处。

另有观点认为情感升温始于第47章，但明确表白可能延续至后续章节。

其他角色相关情节

李建恒的表白出现在《将进酒》外传《将门毒后》第415章，与主线剧情无关。

广播剧《将进酒》因版本不同，剧情发展节奏可能影响观众对“表白章”的认知。

总结

若以沈兰舟和萧策安的互动为主线， 第61章是两人关系转折的关键节点；若侧重情感细腻度， 第47章可视为情感升温的起点。建议结合具体阅读进度判断。