"they are"和"those are"都用于描述复数事物，但它们在语法上和使用上有一些不同：

指代对象

"they are"通常用于指代近处或者对话中已经提到的事物。例如，当你在对话中提到一些书，并让某人递给你时，你可以说"they are on the table"，因为这些书就在你周围。

"those are"通常用于指代远处或者刚被引入的事物。例如，当你在远处看到一些花并告诉某人它们很美丽时，你可以说"those are beautiful"，因为花在你视线之外。

空间距离

"they are"倾向于指代较近的事物，而"those are"倾向于指代较远的事物。

强调

"those are"有时也可以用于强调新引入的事物。例如，当你在介绍一些新朋友时，你可以说"these are my new friends"，这里的"these"相当于"those"，用于强调新引入的人。

避免重复

在避免重复时，"they are"比"those are"更地道。例如，如果你已经提到过一些苹果，并想再次提到它们，你可以说"they are delicious"，而不是"those are delicious"，尽管在语法上两者都可以。

总结：

"they are"主要用于指代近处或已知的事物。

"those are"主要用于指代远处或新引入的事物。

建议根据具体的语境和需要强调的点来选择合适的代词。