汉字顺序错乱的句子是指那些汉字顺序被打乱，但仍然能够被理解的句子。以下是一些例子：

1. 不知道，知不道，道不知。

2. 潦水尽而寒潭清，烟光凝而暮山紫。

3. 层峦耸翠，上出重霄；飞阁流丹，下临无地。

4. 鹤汀凫渚，穷岛屿之萦回；桂殿兰宫，即冈峦之体势。

5. 落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。

6. 渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨；雁阵惊寒，声断衡阳之浦。

7. 他大吼一声，你信不信我去叫一车面包人来揍你!（这里的“一面包车人”被写成了“一车面包人”）

尽管这些句子的字顺序错乱，但它们仍然能够被理解，这是因为人脑具有自动排序和纠错的能力。在阅读时，人们会利用上下文、记忆和视觉线索来推断出正确的字词顺序，从而理解句子的意思。然而，这种能力并不是绝对的，如果字词顺序错乱得过于严重，超出了人脑的纠错范围，那么句子就可能变得难以理解。