形容秀才多的成语有以下几种：

方巾阔服：

指儒生的装束，方巾是古代秀才戴的方形软帽，阔服是宽松的衣服。这个成语用来形容秀才或者儒生的形象。

文选烂，秀才半：

意思是熟读了《文选》，就可以成为半个秀才。这个成语通过《文选》的广泛阅读来象征秀才的文化水平。

秀才人情：

旧时秀才多数贫穷，遇有人情往来，无力购买礼物，只得裁纸写信。一般表示送的礼过于微薄。

秀才人情半张纸：

进一步强调秀才在送礼时的简朴，往往只用半张纸来表示人情。

这些成语通过不同的角度和情景，描绘了秀才的形象和文化水平，体现了古代社会的风俗和价值观。