马铃薯的最佳储存方法取决于其用途和储存时间。以下是针对不同用途和储存时间的马铃薯储存建议：

普通日常食用

温度：保持在4℃左右。

湿度：维持在80%左右。

预储藏：收获后的马铃薯应先在阴凉通风处预储藏两周时间，高度控制在50厘米以下，并进行遮光通风处理。

加工成薯片或薯条

温度：控制在12℃左右。

湿度：保持在80%左右。

大窖储存

筛选：入窖前严格筛选，去除病薯、烂薯、伤薯及畸形薯。

堆放：采用垛堆或架藏方式，高度控制在1.5-2米，每层间隔30-40厘米，预留通风通道。

温湿度控制：温度保持在2-4℃，湿度维持在85%-90%，通过安装温湿度监测设备进行调节，并定期检查。

家庭储存

黑袋子遮光法：将土豆放入黑色塑料袋中，扎好袋口，放在阴凉通风的地方储存。

冰箱冷藏法：将土豆裹上保鲜膜后放入冰箱冷藏。

小苏打祛湿法：在纸箱或黑袋子里均匀撒上小苏打，将土豆放入后密封保存。

盐水浸泡法：将土豆洗净后浸泡在盐水中5分钟，然后沥干水分，放在纸箱子里面保存。

长期储存

地窖储存：在北方地区，可将土豆放入地窖储存，利用地窖的遮光和低温环境。

建议

预储藏：无论何种用途，收获后的马铃薯都应先进行预储藏，以减少病害发生几率。

温湿度控制：严格控制储存环境的温湿度，尤其是温度和湿度的波动范围，以延长马铃薯的保鲜期。

定期检查：定期检查储存环境，及时采取措施调节温湿度，防止病害发生和马铃薯腐烂。

通过以上方法，可以有效地延长马铃薯的储存期，保持其良好品质。