很抱歉，目前关于《王牌对王牌》第六季第七期中沈腾扮演的具体角色，可参考的信息中并未明确提及。根据现有资料，仅能确认以下内容：

节目信息

该期节目由沈腾、贾玲、关晓彤等组成固定MC“王牌家族”，通过才艺比拼和游戏竞技环节决出胜负。

相关片段

- 沈腾在节目中以幽默表现和互动引发观众共鸣，例如素颜出场时的自我调侃；

- 他参与cosplay环节，但具体角色需结合现场表现或官方后续报道确认。

建议

若需了解沈腾在第七期的准确表现，可通过以下方式获取信息：

- 回看节目回放（可通过电视回看平台或官方会员服务）；

- 关注官方社交媒体账号或访谈内容，嘉宾通常会在这些渠道分享幕后花絮。