五言诗各阶段的标志如下：

起源阶段：

五言诗的起源可以追溯到《诗经》，其中已经出现了五言句子，如《召南·行露》中的“谁谓雀无角，何以穿我屋。”

初步发展：

东汉时期，班固的《咏史》是现存最早的文人五言诗，标志着五言诗开始走向成熟，但艺术水平尚不高。

成熟阶段：

东汉末年，《古诗十九首》的出现是五言诗真正成熟的标志。这些诗歌内容多表现游子、思妇的离情别绪与人生苦短等情感，艺术水平较高，成为五言诗的典范。

繁荣阶段：

建安七子及魏晋南北朝时期，五言诗达到了“文词之首”的地位，形成了被称为“建安风骨”的时代风格。

综上所述，五言诗从起源到成熟，经历了从初步发展到繁荣的各个阶段，其中《古诗十九首》的出现在东汉末年标志着五言诗的成熟。