撒贝宁在《主持人大赛》中的经典语录包括：

当你决定灿烂，山无拦，海无遮。

任何一个梦想，都有不被打击，不被嘲笑的权利。

纵使眼前迷雾蒙蒙，我仍然相信会有美丽的风景。

人生不是一个完美的圆环，一旦完美，你就再没有任何可能性。

当你每天做着那些80岁以后都能干的事，你要青春做什么呢？

如果你认准了，不撞南墙不回头，撞倒了南墙把它撞穿，继续走。

眼前的挑战，或许险如珠穆朗玛峰。

“新”对年轻人来说意味着什么，是梦想，是力量，是实现。

着力即差，很多事不是说你咬牙用劲儿就能干好的。有时候顺势而为，可能效果更棒。

迟暮之年，亦是少年。

这些语录展现了撒贝宁的幽默、智慧和正能量，给观众留下了深刻的印象。