关于做饭时使用农夫山泉还是自来水的问题，综合多个信息来源的分析如下：

一、水质特性对比

农夫山泉

属于天然矿泉水，含多种矿物质（如碳酸氢盐），煮饭时可提升米饭口感，使其更蓬松有韧性。但长期饮用可能减少人体对矿物质的摄入。

自来水

经过多级净化处理，符合国家饮用水标准，可直接安全用于煮饭。部分用户认为煮沸后的自来水口感更佳。

二、使用建议

直接煮沸自来水

煮沸可杀灭病原体，确保安全。若对自来水水质有顾虑，可选择煮沸后冷却至适宜温度饮用。

矿泉水的选择

- 优先选择正规品牌（如农夫山泉），确保水源地无污染。

- 避免使用未煮沸的矿泉水，可能残留细菌或有害物质。

特殊情况处理

- 若使用RO反渗透净水器，需确认滤芯是否定期更换，避免二次污染。

- 山区自建井水需检测合格后方可使用。

三、总结

两者煮饭效果差异主要源于矿物质含量不同，但安全性均达标。若追求口感，可优先选择矿泉水；若注重健康与成本，煮沸后的自来水是更经济的选择。