香味浓郁、色泽金黄：

龙山小米以其香味浓郁、色泽金黄而著名，煮成饭后表面会有一层黄灿灿、亮晶晶的米油，食之醇香可口，回味无穷。

籽大粒圆、性粘味香：

小米的籽大粒圆，性粘味香，营养极为丰富，被当地称为金珠子，“沁州黄”比普通小米脂肪含量高1—2.5%，蛋白质含量也比普通小米高。

雪白、清澈、灵敏：

描述小米为浑身雪白，双眼如同泉水一样清澈，灵敏的鼻子可以分辨出各种气味。

英勇机智：

小米在面对两只大狗时表现出英勇机智，毫不示弱，最终成功驱赶了它们。

高硒含量：

养田小米种植特点是“含量丰富，带状分布，而且还有带状突出部分”，高硒含量很高，说明种植小米是养田发展的正道。

可爱、机灵：

小米长得十分可爱，椭圆形的小脑袋，两侧垂着一双金黄色的耳朵，圆溜溜水汪汪的黑眼睛葡萄一般，黄色的小嘴巴发出的声音变化多端，身上的毛黄黄的打着卷儿，十分漂亮。

多种颜色：

小米谷壳的颜色主要有黄色、褐色或白色、红色、灰色等。

粗壮、直立：

小米的秆粗壮、直立生长，高度在0.1-1米或更高，圆锥花序下垂，基部有间断，小穗近圆球形，黄色、桔红色或紫色。

这些句子从香味、色泽、形状、营养、机智、种植特点等多个方面描绘了小米的特点，展现了小米的多样性和独特魅力。