“值岁不雨”中的“雨”的意思是 下雨。这个成语用来形容正直当地一年不下雨的年代，或者用来形容某个时期缺乏某种资源或条件。在这个成语中，“雨”并不是直接指雨水，而是借用了“雨”这个字来象征其他意义。具体来说，“值岁不雨”可以理解为正值当地一年不下雨，或者用来形容某个时期缺乏某种资源或条件。

例如，在《宋史朱熹传》中，朱熹到任后，正值当地一年不雨，他十分重视抗灾救民的措施，使得很多百姓得以保全性命。这里的“值岁不雨”就是用来形容当地一年不下雨的情况，从而突显出朱熹在抗灾救民方面的努力。

因此，“值岁不雨”中的“雨”是动词，下雨的意思。