新年敬酒词给长辈时，应当表达出诚挚的祝福和尊重。以下是一些适合新年敬酒时对长辈的祝福语：

祝您身体健康，万事如意!

新年快乐，幸福如意，一顺百顺，事事顺心!

寿比南山，长命百岁!

愿您在新的一年里，健康平安，宏图大展，幸福美满!

祝您好运常伴，福如东海，寿比南山!

健康快乐好福气，合家欢乐幸福年!

平步青云，步步高升!

祝您春节乐翻天，步步走鸿运!日子更红火，天天享幸福!

吉星高照，财运亨通!

愿幸福挥之不去，让机遇只争朝夕!

您年事虽高却勤劳不辍，祝您生活之树常绿，生命之水长流!

我敬你们一杯，新年快乐!

祝您全家身体康健，生活幸福，来年多赚!

愿您老生逢盛世，乐享高龄，福如东海长流水，寿比南山不老松!

放下工作享清闲，丢下烦恼换笑颜，福禄寿喜全来到，生活美满似蜜甜!

这些祝福语既体现了对长辈的尊重和祝福，也符合新年的喜庆氛围。在敬酒时，可以适当表达个人的感激之情和对长辈的敬仰，使敬酒词更加真诚和感人。