《飞夺泸定桥》课后可以摘录的成语及其造句如下：

翻山越岭

造句：山区的邮递员每天都要翻山越岭走几十里山路，把报刊书信送到千家万户。

水流湍急

造句：大渡河水流湍急，两岸都是高山峻岭，只有一座铁索桥可以通过。

高山峻岭

造句：在高山峻岭之间散落着一些小小的村落。

心惊胆战

造句：雨越下越猛，像瓢泼一样，把两岸的火把都浇灭了，真叫人心惊胆寒。

震耳欲聋

造句：涛声震耳欲聋，从上游的山峡里直泻下来的河水撞击在岩石上，溅起一丈多高的浪花。

奋不顾身

造句：由该团一营二连二十二名勇士组成的突击队，冒着敌军的枪林弹雨，攀踏着悬空的铁索，冲向对岸，攻下了桥头堡。

浩浩荡荡

造句：在辽沈战役中，我军漫山遍野，浩浩荡荡地扑向廖耀湘兵团。

这些成语和造句不仅能够帮助学生更好地理解课文内容，还能在写作和口语表达中灵活运用。