上联“少年志存高远”的下联可以是“ 老骥心念纵横”。这个下联与上联在字数、结构和语法上相匹配，同时在意义上也形成了深刻的对比。上联强调少年的志向和抱负，而下联则表达出即便年岁已高，依然怀揣着雄心壮志，体现了不屈不挠的精神。

此外，虽然存在其他一些下联选项，如“岂怕家徒四壁”、“鲲鹏扶摇万里”和“君子自强不息”等，但它们与上联的对应关系不够紧密，且在语境和意境上有所欠缺。因此，“老骥心念纵横”作为下联更为合适。