一、文化体验类
非遗手作工坊
- 开设粽子DIY工坊,提供咸甜双拼粽子(蛋黄肉粽/豆沙粽)和香囊制作体验,完成可兑换限定甜品。
- 结合江南饮食文化,推出“粽香浓情”主题美食活动,包含非遗粽子手作、江南限定甜品(如竹筒桂花米糕)等。
端午习俗文化区
- 设立端午节习俗展示区,通过展板、实物(如龙舟模型、艾叶)和互动游戏(如猜粽子个数)普及端午文化,增强参与者对传统节日的认知。
二、促销策略类
消费返券与套餐
- 推出“订房送餐饮消费券”(如每间房送38元礼盒券)。
- 设计端午套餐,如三餐赠送特色粽子、套餐价享九折优惠,或消费满额赠送KTV下午场。
会员专属福利
- 会员通过短信收到55元餐券,限定日期消费可叠加使用。
- 推出“端午会员专享团园宴”,预定送KTV下午场,并提供特价菜品。
三、场景互动类
主题装饰与氛围营造
- 餐厅以“万水千山‘棕’是情”为主题,通过悬挂菖蒲、艾草、彩旗等营造节日氛围,搭配香囊、龙舟模型等装饰品。
- 客房部推出“送餐饮消费券”策略,如每间房送20元券,KTV消费满300元送下午场。
线上线下联动
- 举办“端午美食摄影大赛”,鼓励参与者拍摄美食照片并分享,设奖项赠送粽子或饮品。
- 推出线上端午盲盒挑战,购买指定套餐可参与抽奖,奖品包括粽子礼盒、饮品券等。
四、特色菜品与饮品
创新端午菜品
- 推出多款端午主题菜品,如“香甜枣棕”“广式枧水莲蓉粽”,搭配传统食材创新口味。
- 西餐厅推出“三人免一人”优惠,并提供粽子DIY体验。
节日限定饮品
- 设计“艾香奶茶”“粽子奶茶”等特色饮品,搭配粽子销售,满足节日消费需求。
通过以上创意点子的组合应用,既能传承端午文化,又能提升餐饮体验,吸引更多消费者参与。建议根据酒店定位和目标客群选择适合的方案,并注重活动宣传与细节执行。