在初中语文诗词赏析中，写寺庙主要表达了以下几种情感：

寄情山水、隐逸情怀

《题破山寺后禅院》通过描绘寺院的清幽与洁净，表现了诗人寄情山的隐逸情怀。诗人以由寺外到寺内的顺序为线索，前四句写入古寺，见高林，踏曲径，进禅房，五六句抒写诗人的主观感受，最后两句写聆听古刹的钟磬声。诗中虚写万籁俱寂，实写心灵感悟；虚写钟磬之音，实写心灵震撼。借虚写实，深邃绵远，意境高深，寓意深长。

忘却世俗、追求超脱

同一首诗还表达了诗人忘却世俗、寄情山水的隐逸胸怀。诗人在清晨登破山，入兴福寺，旭日初升，光照山上树林。佛家称僧徒聚集的处所为“丛林”，所以“高林”兼有称颂禅院之意，在光照山林的景象中显露着礼赞佛宇之情。然后，诗人穿过寺中竹丛小路，走到幽深的后院，发现唱经礼佛的禅房就在后院花丛树林深处。这样幽静美妙的环境，使诗人惊叹，陶醉，忘情地欣赏起来。他举目望见寺后的青山焕发着日照的光彩，看见鸟儿自由自在地飞鸣欢唱；走到清清的水潭旁，只见天地和自己的身影在水中湛然空明，心中的尘世杂念顿时涤除。佛门即空门。佛家说，出家人禅定之后，“虽复饮食，而以禅悦为味”（《维摩经·方便品》），精神上极为纯净怡悦。此刻此景此情，诗人仿佛领悟到了空门禅悦的奥妙，摆脱尘世一切烦恼，像鸟儿那样自由自在，无忧无虑。似是大自然和人世间的所有其他声响都寂灭了，只有钟磬之音，这悠扬而宏亮的佛音引导人们进入纯净怡悦的境界。

惊叹古代建筑艺术、向往神仙生活

《夜宿山寺》通过描写山寺的高耸，表达了诗人对古代庙宇工程艺术的惊叹以及对神仙般生活的向往和追求之情。全诗运用极其夸张的手法，描写了寺中楼宇的高耸巍峨，给人以丰富的联想和身临其境之感。诗人站在楼顶就可以用手摘下天上的星星，不敢大声说话，唯恐惊动了天上的仙人。

总结：

在初中语文诗词赏析中，写寺庙主要表达了诗人对自然山水的向往、对隐逸生活的追求、对古代建筑艺术的惊叹以及对神仙般生活的憧憬和追求。通过这些情感，诗人借助寺庙这一特定场景，传达了自己对超脱尘世、追求心灵纯净和内在平静的渴望。