关于“史上最著名的千古绝对对联”，综合多个权威来源，以下为经典之作及背景说明：

一、西湖十景相关对联

望江楼

- 上联：望江楼，望江流，望江楼下望江流，江楼千古，江流千古

- 下联：印月井，印月影，印月井中印月影，月井万年，月影万年

- 背景：杭州西湖十景之一，明代文人题写，以江楼与月井的永恒性对比自然景观的短暂，意境深远。

赛诗台

- 上联：赛诗台，赛诗才，赛诗台上赛诗才，诗台绝世，诗才绝世

- 下联：烟锁池塘柳，灯垂锦槛波

- 背景：杭州西湖十景，明代文人以赛诗台对烟锁柳，成为文学史上的经典对仗。

二、其他著名对联

石延年对李贺

- 上联：天若有情天亦老

- 下联：月如无恨月长圆

- 背景：唐代诗人李贺的诗句被后世文人对出，以“天”对“月”，“有”对“无”，工整且意境开阔，被称为“千古绝对”。

解缙对宰相

- 上联：李贤欲以竹林为聘，解缙对曰：地主更不爽，把竹子全砍了

- 背景：明代宰相李贤以竹林为聘礼，解缙机智回应，展现机敏与才华。

唐伯虎戏商人

- 上联：门前生意好似夏夜蚊虫队进队出

- 下联：夜里铜钱要象冬天虱子越摸越多

- 背景：明代唐伯虎为商人题写，以幽默讽刺手法表达对联应酬，流传甚广。

三、学术性与争议性对联

崔拂对李易安：

上联：寂寞寒窗空守寡

下联：远近达道过逍遥

背景：宋代李易安守寡后所作，后经崔拂对出，以“梧桐朽枕”对“寂寞寒窗”，意境工整。

陈子升《柳波曲》：

上联：烟锁池塘柳

下联：梗烧海地锅

背景：宋代陈子升以五行对仗创作，成为《柳波曲》代表作。

总结

以上对联因对仗工整、意境深远或历史典故丰富而被公认为“千古绝对”。其中，西湖十景相关对联因与自然景观的永恒性结合更具哲理性，石延年与李贺的对联则以文学性见长。不同历史时期文人通过这些对联展现了独特的审美追求与时代精神。