007系列电影中,詹姆斯·邦德喝的伏特加马提尼通常是通过以下方式调制的:
选择合适的酒杯:
一般使用倒三角高脚杯,这种杯子可以集中酒的香气,并有利于观察酒的颜色。
准备原料:
需要伏特加和干味美思(Vermouth)。传统上,伏特加和马提尼的比例是3:1,但也可以根据个人口味调整。
加入冰块:
在调酒壶或高脚玻璃杯中加入适量的冰块,这有助于冷却酒液并稀释味道。
搅拌或摇晃:
将伏特加和味美思倒入杯中,加入冰块,然后轻轻摇晃几下,使酒液充分混合。注意,007系列电影中,邦德总是强调“摇匀,不要搅拌”,以保持酒的清澈和口感。
过滤酒液:
将混合好的酒液通过过滤器倒入已经冰镇的马提尼杯中,这样可以去除冰块,使酒更加纯净。
装饰:
最后,在酒杯中放入一颗橄榄或柠檬片作为装饰,这也是007系列电影中常见的做法。
综上所述,制作一杯符合007风格的伏特加马提尼,需要选用高质量的伏特加和干味美思,通过轻轻摇晃来混合酒液,并使用高脚杯和橄榄或柠檬片进行装饰。这样的马提尼既保留了经典鸡尾酒的风味,又带有007系列电影中的神秘与优雅。
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