要删除视频中的配音文字，您可以使用以下几种方法：

使用专业视频编辑软件

Adobe Premiere Pro或 Final Cut Pro：导入视频文件，找到音频轨道，选择配音文字所在部分，按下删除按钮或剪切工具即可删除配音文字。

iMovie或 Movavi Video Editor：这些适合普通用户的软件也提供了类似的功能，导入视频后找到音频轨道，选择配音文字并删除。

使用在线字幕编辑工具

您可以上传视频到在线工具，如Kapwing、Clideo等，然后选择删除字幕的选项。

使用视频播放器设置

一些视频播放器允许您在播放界面关闭字幕，例如在播放器的设置菜单中查找字幕选项并关闭它。

使用AI技术

有一些AI技术可以帮助自动去除字幕，您可以选择使用这些工具来处理视频。

根据您的需求和熟练程度，您可以选择最适合您的方法来删除视频中的配音文字。如果您不熟悉视频编辑软件，可以尝试使用在线工具或AI技术，因为它们通常更易于操作。