少林寺佛教和西藏佛教的区别主要体现在以下几个方面：

教派不同

少林寺佛教：少林寺是禅宗的祖庭，主要修禅宗。禅宗的核心思想是“直指人心，见性成佛”，强调通过内心的觉悟来达到成佛的境界。

西藏佛教：西藏佛教主要是藏传佛教，以密宗为主。密宗讲究通过身口意的修行方法，达到思想和言行上与佛一致，最终成佛。

信仰和实践方法不同

少林寺佛教：禅宗讲究“三皈依五戒”，强调内心的觉悟和顿悟，不需要长时间的艰苦修行。禅宗的修行对象没有严格要求，任何人都有资格修行并且有可能成佛。

西藏佛教：藏传佛教讲究“四皈依”，其中“上师”是核心信仰之一，强调通过秘密师徒相传的仪式和“灌顶”等严密的修行程序。

宗教仪式和传统不同

少林寺佛教：禅宗的仪式和传统较为简洁，主要围绕内心的觉悟和修行方法展开。

西藏佛教：藏传佛教保留了许多苯教的信仰和仪式，如“打鬼”等，这些仪式体现了苯教对自然力量的崇拜。

传承方式不同

少林寺佛教：禅宗的传承主要依赖于师徒之间的口传心授，强调个人的悟性和实践。

西藏佛教：藏传佛教的传承需要经过严格的考验和培养，必须通过秘密师徒相传的仪式和“灌顶”等程序。

综上所述，少林寺佛教和西藏佛教在教派、信仰和实践方法、宗教仪式和传统、传承方式等方面都有显著的区别。少林寺以禅宗为主，强调内心的觉悟和顿悟；而西藏佛教以密宗为主，讲究通过身口意的修行方法和严格的传承程序。