秋天天气变冷的原因主要有以下几点：

太阳直射点南移：

随着季节的变化，太阳直射点逐渐从北半球移向南半球，导致北半球接收到的太阳辐射减少。白天时间缩短，夜晚时间延长，地表在白天吸收的热量减少，而夜晚散失的热量增多，导致气温逐渐下降。

冷空气活动频繁：

秋季是冷空气活动较为频繁的季节，冷空气的流动速度加快，导致气温迅速下降。此外，秋季云量较少，大气层较薄，使得地面更容易散失热量。

地面辐射热量变化：

白天，地面吸收太阳辐射的热量，而夜晚则向大气辐射热量。秋季夜晚时间延长，地表辐射的热量增多，但由于地面吸收的热量减少，导致气温下降。

人体生理反应：

随着气温的下降，人体会本能地收缩皮肤血管，减少热量散失，并通过肌肉颤抖产生额外热量以维持体温。这种生理反应使得我们在寒冷环境中感到不适，但也帮助我们适应温度变化。

心理因素：

除了生理反应外，心理因素也会影响我们对温度的感知。经过一个炎热的夏季，人们对凉爽的秋季气温会更为敏感，因此感受到的冷却更为强烈。

综上所述，秋天天气变冷是由于太阳直射点南移、冷空气活动频繁、地面辐射热量变化、人体生理反应以及心理因素共同作用的结果。