花团锦簇能形容夏天的花。虽然花团锦簇传统上用来形容春季的花朵，但在文学和日常语境中，它也可以用来描述夏天的花卉。例如，在夏季的节日或庆典中，可能会看到各种花卉装饰得五彩缤纷、繁花似锦，这种场景就可以用“花团锦簇”来形容。

然而，需要注意的是，花团锦簇这个成语更常用于春季，因为春季是万物复苏、花朵盛开的季节，而夏季虽然也有丰富的花卉，但“花团锦簇”这个成语所带有的春天意象可能不如春季那么强烈。

总的来说，花团锦簇可以用来形容夏天的花，但使用时要结合具体的语境和季节特点。