恩格尔系数是衡量家庭富裕程度和国家生活水平的一个重要指标，它反映了食品支出在个人或家庭总消费支出中所占的比重。根据联合国粮农组织的标准，恩格尔系数的高低可以划分出不同的生活水平档次：

大于60%为贫穷

50%-60%为温饱

40%-50%为小康

30%-40%为相对富裕

20%-30%为富足

20%以下为极其富裕

各国恩格尔系数现状

美国

美国的恩格尔系数最低，人均每周食品饮料消费约为43美元，占收入的7%。

中国

2023年，中国的恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.7个百分点。

中国居民食品烟酒消费支出占人均消费支出的比重呈现逐年下降的趋势。

韩国

韩国的恩格尔系数仅为12%，意味着韩国人88%的收入都用于吃喝以外的非刚性消费。

匈牙利

匈牙利人将收入的10%贡献给了烟酒。

其他国家

欧洲、日本、加拿大等发达国家的恩格尔系数一般在20-30%之间，属于富裕状态。

东欧国家的恩格尔系数一般在30-40%之间，相对富裕。

其他发展中国家和基本处于温饱状态。

结论

恩格尔系数在不同国家之间存在显著差异，一般来说，恩格尔系数越低，代表家庭和国家越富裕；恩格尔系数越高，代表家庭和国家越贫困。中国作为世界上最大的发展中国家，其恩格尔系数在过去几十年中经历了显著下降，从1978年的60%以上降至2023年的29.8%，反映出人民生活水平的显著提高。然而，与美国等发达国家相比，中国的恩格尔系数仍然较高，表明在食品支出占总收入的比例上仍有下降空间。未来，随着中国经济的持续发展和居民收入水平的提高，预计中国的恩格尔系数将继续下降，人民生活水平将进一步提升。