陆游的诗歌中，多首描写了农民的朴实和生活的美好。其中，《游山西村》中的诗句尤为突出：

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

这两句诗描绘了丰收之年农家待客的情景，酒虽浑浊但情意真挚，鸡肉和猪肉丰盛，体现了农民的热情好客和生活的简朴。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

这两句诗通过描写山间水畔的景色，寓意生活的哲理，同时也表现了农民在艰苦环境中的乐观和坚韧。

箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。

描绘了春社祭祀时的热闹场景和农民的简朴衣着，反映了乡村生活的传统和宁静。

从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。

表达了诗人对乡村生活的向往，希望能常来闲游，与老农共饮，体现了诗人与农民的深厚情感。

这些诗句不仅展现了农民的朴实和热情，也表达了陆游对乡村生活的热爱和对农民生活的同情。