在八一退伍军人聚会上的祝酒词应当体现出对战友的敬意、对军旅生涯的怀念以及对未来的美好祝愿。以下是一个可能的祝酒词示例：

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尊敬的各位战友，亲爱的家人：

今天，我们在这里欢聚一堂，共同庆祝八一建军节，这个属于我们所有退伍军人的特殊日子。首先，我代表所有到场的战友，向未能到场的战友们表示最诚挚的问候和思念。

回首往昔，我们在军营里共同度过了无数难忘的时光，那些日子里的汗水、泪水、欢笑和牺牲，铸就了我们坚不可摧的战友情谊。我们曾一起面对挑战，一起庆祝胜利，一起走过了那段激情燃烧的岁月。即使今天我们已经各奔东西，但我们的心永远紧密相连，我们的友谊永远不会褪色。

在此，我要向每一位在座的战友表示最深的敬意。感谢你们为祖国的繁荣富强做出的贡献，感谢你们在军旅生涯中展现出的勇敢和坚强。你们的付出和牺牲，值得我们永远铭记和尊敬。

同时，我也要向我们的家人致以最深的感谢。感谢你们对我们军人的理解和支持，感谢你们在背后默默付出的辛劳和牺牲。没有你们，就没有我们今天的荣耀和成就。

今天，我们再次相聚，不仅是为了庆祝八一，更是为了重温那份深厚的战友情谊，为了共同展望未来的美好。让我们举杯，为我们的友谊、为我们的家庭、为我们的未来，干杯!

愿我们的友谊长存，愿我们的家庭幸福美满，愿我们的明天更加美好!

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这个祝酒词融合了敬意、怀念和祝福，适合在八一退伍军人聚会上使用，希望能够表达出对战友们的深情和美好祝愿。