一、食品选购建议

1. 优先选择证照齐全的超市、商场或农贸市场，避免在无证摊点购买食品；

2. 购买食品时仔细核对生产日期、保质期、配料表及生产许可证号，注意外包装是否完好无损；

3. 月饼等传统食品需认准“三无”产品，网购时确认保质期并选择支持第三方支付的方式。

二、食品储存与加工规范

1. 生熟食品需分开存放，使用专用刀具、案板，避免交叉污染；

2. 冷冻食品应尽快解冻后烹饪，烹饪后及时冷藏，避免室温长时间暴露；

3. 烹饪食品要烧熟煮透，凉菜现做现吃，可加入生蒜或醋杀菌。

三、餐饮服务注意事项

1. 选择持有《食品经营许可证》且等级较高的餐饮单位，优先选择“明厨亮灶”透明化操作场所；

2. 外出就餐时佩戴口罩，避免在人群密集场所聚集，使用公勺公筷；

3. 疫情期间注意食品来源合规性，避免食用生食水产品、凉菜冷食及颜色鲜艳的腌制肉类。

四、其他安全提示

1. 购买进口或冷冻食品需索要总仓出库证明；

2. 建议减少一次性用品使用，选择可重复使用的餐具；

3. 若发现食品变质或感官异常，立即丢弃并购买合格替代品。

温馨提示：节日期间食品安全监管力度加大，但消费者仍需提高自我防护意识。如遇可疑食品或消费纠纷，及时向市场监管部门举报。