《诗经》和《楚辞》都是中国古代文学的重要作品，它们各有特色和价值。选择哪个版本更好，主要取决于读者的阅读需求和兴趣。

《诗经》

中华书局本：被认为是权威且较好的版本。

上海古籍出版社本：也是一个不错的选择。

凤凰出版社：同样是一个值得推荐的版本。

清·陈奂《毛氏传疏》：在译文方面最为善。

程俊英译注：适合一般读者阅读。

《楚辞》

中华书局本：同样被认为是权威且较好的版本。

上海古籍出版社本：也是一个不错的选择。

四库全书总目提要中辑佚出来的楚辞：较为权威。

南宋·朱熹《楚辞集注》：在注释方面最为妙。

黄寿祺梅桐生楚辞全译：适合希望深入了解楚辞的读者。

建议

如果对神话和浪漫主义感兴趣，可以先看《楚辞》，特别是屈原的《离骚》等作品。

如果对现实主义和中原文化感兴趣，可以先看《诗经》，它反映了当时的社会生活，具有百科全书的性质。

如果对文言文基础不太自信，建议先读《诗经》，因为它的语言较为通俗易懂，且大多来自民歌。

如果打算深入研究，可以结合多个版本进行对比阅读，以便更全面地理解作品。

最终选择哪个版本，可以根据个人的阅读习惯和兴趣来决定。