2021年国庆节出行 会受到一定影响。主要原因是由于当时仍处于疫情防控期间，政府提倡减少聚集和聚会，尤其是大规模聚集，并建议公众在出行前了解目的地的疫情防控等级，避免前往中高风险地区。此外，一些单位和中小学校也要求非必要不离开所在城市，这也会对人们的出行计划产生一定影响。

具体来说，虽然国庆节期间国内游人数将达到6.5亿人次，恢复至2019年同期的八成以上，但由于疫情防控措施，人们更倾向于选择周边短途出游和中长线出游，并且需要密切关注疫情动态和中高风险地区的变化情况。

交通方面，预计假期期间高速公路、隧道及主要景区和商圈周边道路将迎来出行高峰，车流量和人流量将大幅上升。9月30日下班后至10月1日中午将迎来出城高峰，10月1日午后将迎来入市高峰，10月6日晚间至10月7日中午将出现出城高峰，10月7日则是返城入市高峰。

综上所述，2021年国庆节出行会受到疫情防控措施的影响，公众在出行过程中需要保持警惕，了解目的地的疫情防控等级，并尽量避免前往中高风险地区。