《老人与海》中的老人形象是 勇敢、顽强、不屈不挠的硬汉形象。他名叫圣地亚哥，是一个古巴的老渔夫，在连续84天没有捕到鱼之后，仍然坚持出海，最终钓到了一条巨大的马林鱼。在与这条大马林鱼的搏斗中，他表现出了极大的勇气和毅力，尽管最终马林鱼被鲨鱼吃光，但他仍然拖回了马林鱼的骨架，显示了他坚韧不拔的精神。

老人的内心世界也是丰富而复杂的。他对大马林鱼的态度从最初的兴奋和期望，逐渐转变为欣赏和尊重，最后甚至为马林鱼的死感到难过。在与鲨鱼的搏斗中，他表现出极大的勇气和决心，即使身处绝境，也从未放弃过。

老人的形象不仅体现了海明威所崇尚的完美的人的象征——宽厚、仁慈、充满爱心、有着永远不败的精神力量，还展示了人类在面对不可逆转的厄运时，仍然能够保持精神上的坚强和勇气。

总的来说，老人圣地亚哥的形象是一个充满勇气、坚韧和智慧的硬汉，他的故事激励着人们面对困难时永不放弃，展现了人类精神的力量。