截稿，拼音jiégǎo，意思是截止收稿。在出版、媒体、学术等领域，截稿日期是指提交稿件的最后期限，过了这个日期提交的稿件将不会被接受或处理。例如，一个杂志的截稿日期可能是每月的15日，那么所有在这个日期之前提交的稿件都有机会被编辑审核并发布，而在这个日期之后提交的稿件则可能不会被考虑。

截稿日期对于确保出版流程的顺利进行非常重要，它帮助编辑和出版团队有足够的时间来审阅和准备即将发布的内容。对于作者来说，了解截稿日期有助于他们规划自己的写作和提交时间，以确保他们的作品能够及时地被考虑和发表。