《楚辞》的编纂者是西汉时期的学者 刘向。以下是具体说明：

主要编辑者

刘向是《楚辞》的主要编辑者，他在西汉初期完成了对屈原、宋玉等人的作品收集与整理工作，奠定了《楚辞》作为文学总集的基础。

补充说明

- 屈原是《楚辞》的主要作者，创作了《离骚》《九歌》等经典作品，但《楚辞》成书时他已去世，未直接参与编辑。

- 东汉王逸对《楚辞》进行了注解，提出了“楚辞”名称，并增补了《九思》等作品，但并非主要编辑者。

其他选项辨析

- 宋玉是《楚辞》重要代表作家之一，但并非编辑者。

- 其他选项如屈原、东方朔、王褒等虽与《楚辞》相关，但均未承担编辑职责。

综上，《楚辞》的编纂者以刘向为核心，其他作家如屈原、宋玉等为重要贡献者。