单亲妈妈在祝福孩子时，可以表达出对孩子健康快乐成长的期望，同时强调自己会给予孩子更多的关心和支持，帮助孩子克服生活中的困难，并在成长过程中提供积极的指导和帮助。以下是一些祝福语示例：

1. "亲爱的孩子，虽然妈妈不能给你一个完整的家庭，但我会用全部的爱来陪伴你成长。愿你在爱与关怀中茁壮成长，成为一个健康、快乐、聪明、坚强的人。"

2. "孩子，你的每一步成长，妈妈都会为你骄傲。愿你的人生之路充满阳光，无论遇到什么困难，都能勇敢面对，健康成长，实现自己的梦想。"

3. "愿你在这个世界上找到属于自己的幸福，健康快乐每一天。记住，无论何时何地，妈妈永远爱你，永远支持你。"

4. "孩子，你的生日是妈妈最开心的日子之一。在这个特别的日子里，祝你生日快乐，愿你的每一天都充满快乐和欢笑，愿你的人生之路越走越宽广。"

5. "愿你像海洋一样深邃广阔，像天空一样高远辽阔，像阳光一样温暖明亮。妈妈的爱永远伴随你，生日快乐，我的宝贝。"

希望这些祝福语能够传达出单亲妈妈对孩子深深的爱与祝福