对于59岁男人的生日蛋糕，可以写以下几种类型的祝福语：

简单直接

"老爸生日快乐!"

"生日快乐，平安健康!"

传统吉祥

"福如东海，寿比南山。"

"万寿无疆，福如松柏。"

积极向上

"勇敢、坚强、成功"等正能量的词汇

感恩与祝福

"感谢您对我的帮助和照顾，祝您生日快乐!"

"愿您拥有一个甜蜜温馨快快乐乐的生日，快乐永存在。"

家庭温馨

"想着你的容颜，我夜不能寐，想着我们的点点滴滴，我弄乱了自己!思念虽然是缓缓的伤，但是我会把伤害留在心底，把笑容留给你!老公，生日快乐!"

"今天是个喜庆的日子，子孙欢聚一堂，同享天伦之乐，祝您寿与天齐，并祝美好明天!"

选择哪种祝福语可以根据您与这位男士的关系以及您想要表达的心意。简单的祝福语可以表达您的真挚情感，而传统的吉祥语则适合希望他健康长寿。积极向上的词汇可以激励他继续保持良好的心态，感恩与祝福则能表达您对他人生的感激和美好祝愿。