中国三大最好的爱情故事包括：

梁山伯与祝英台：

这是一个流传甚广的民间传说，讲述了梁山伯与祝英台这对传统中国文学中的著名恋人的爱情故事。他们的爱情经历了重重考验，最终以悲剧收场，化作蝴蝶，象征着永恒的爱情。

司马相如与卓文君：

这一对历史上的著名恋人，以一曲《凤求凰》定情，并为了爱情不惜抛弃荣华富贵，私奔他乡。他们的故事体现了对爱情的执着追求和牺牲精神。

白娘子与许仙：

白娘子与许仙的故事是中国古代四大爱情传说之一，讲述了白娘子为了报答许仙前世的救命之恩，化为人形与许仙相恋，最终因法海的干预而分离，但故事以白娘子儿子长大中状元，救出母亲，全家团聚的圆满结局收尾。

这些故事不仅在中国家喻户晓，而且在国际上也享有盛誉，是中国文化中不可或缺的一部分。