和女朋友吵架后，想要给她一个惊喜来缓和气氛，可以考虑以下几种方法：

及时道歉和表达思念

尽快向她道歉，态度要诚恳。不要冷处理，否则可能会让她觉得你不够爱她，导致负面情绪加剧。

可以通过电话或面对面的方式，表达你对她的深深思念，比如提到你们多久没见面，以及你在没有她时的生活有多么糟糕，这样能让她感受到你把她放在心上的。

制造浪漫惊喜

偷偷准备一束花、一只玩偶或其他小礼物，然后瞒住她去找她，给她一个浪漫的告白。你可以说“既然我们分手了，那我就重新追你一次，或者解释恋爱关系，咱俩直接扯证去吧”。

另一个浪漫惊喜是在西餐厅为她准备一顿特别的晚餐，或者突然带她去一个她喜欢的地方，给她一个惊喜。

准备实用礼物

根据她的喜好，准备一些实用的小礼物，比如她一直想换的口红、护肤品等。这些礼物既能表达你的心意，又能满足她的实际需求。

深情拥抱和陪伴

有时候，一个深情的拥抱就能让她消气。不要害怕当炮灰，要大胆地去安慰她，让她感受到你的用心和陪伴。

避免冲动和争吵升级

在吵架后，尽量保持冷静，避免冲动说分手。等到双方情绪稳定后，再像以前一样相处，让她感受到你们之间的感情没有因为吵架而改变。

信任和沟通

如果是因为误会或缺乏沟通导致的争吵，可以尝试给她看一些证明你清白的证据，比如手机聊天记录等，以消除她的疑虑。

综合以上方法，你可以根据她的性格和喜好，选择最合适的方式来给她一个惊喜。最重要的是，要真诚地表达你的爱意和关心，让她感受到你的诚意和努力。