在尊重和称呼残疾人时，我们应该使用恰当的尊称，以体现对他们的尊重和关心。以下是一些建议：

使用“先生”或“女士”：

这是通用的称呼方式，适用于任何年龄段和性别的人。当您不确定残疾类型或性别时，这是一种安全的选择。

使用“残疾人士”或“残障人士”：

这些词语可以替代“残疾人”，更加正式和尊重。其中，“残障人士”比“残疾人”更为包容，因为它不仅仅局限于肢体残疾。

使用姓氏加上“先生”或“女士”：

如果对方有姓氏，可以使用他们的姓氏加上“先生”或“女士”，例如“张先生”或“李女士”。

使用“有特殊需要的人”：

这个称呼侧重于强调他们对于某些服务、支持或适应环境的特殊需求。

使用具体的医学名称：

根据个体的具体残疾类型，可以使用相应的医学术语进行称呼，例如“失明者”或“聋哑人”。

避免使用贬低或歧视的词语：

在称呼残疾人时，应尽量避免使用贬低、歧视或令人不舒服的词语，如“瞎子”、“瘸子”等。

尊重个人偏好：

如果对方提供了自己偏好的称呼，应尽量遵守。

综合以上建议，以下是一些恰当的称呼方式：

张先生

李女士

残障人士

残疾人士

有特殊需要的人

盲人

聋人

肢体残疾人

最重要的是，称呼时要保持尊重和包容，避免使用任何可能引起不适或歧视的词语。