汪涵做菜的梗主要与一个有趣的情境有关，涉及到沈梦辰和汪涵的对话。在这个情境中，沈梦辰提到她用做饭来哄男朋友，而汪涵则用这个话题开了一个玩笑。汪涵说，沈梦辰的绝招是做饭，但更深层次的绝招是她男朋友生气了，沈梦辰就开始跑步，而男朋友问她为什么跑步，沈梦辰回答说她在给男朋友“热菜”。这里的“热菜”双关指沈梦辰自己就像一道热腾腾的菜，同时也暗含了其他的意思。

这个梗在网络上流传开来，并且汪涵因此获得了“热菜叔”的绰号。这个梗的幽默之处在于它的双关含义，既可以理解为沈梦辰通过跑步让自己“变热”，从而“热菜”给男朋友，也可以理解为沈梦辰将自己作为一道菜呈现给男朋友，暗含了性暗示。

总的来说，汪涵做菜的梗是一个基于特定情境的幽默玩笑，通过双关语和暗示来表达一种戏谑和调侃的氛围。