新年祝酒词的开场可以根据不同的场合和对象进行定制，以下是一些常见的开场方式：

通用开场白

“各位亲朋好友，值此元旦佳节，我们欢聚一堂，共迎新春。在此，我提议大家举杯同庆，愿新年的钟声敲响幸福之门，让快乐与安康伴我们左右。干杯!”

家庭团聚

“亲爱的家人们，新的一年，让我们继续携手前行，共同书写家族的辉煌篇章。愿这杯酒化作无尽的温情，温暖我们彼此的心房。新年快乐，干杯!”

朋友聚会

“朋友们，岁月流转，情谊长存。感谢你们一直以来的陪伴与支持。愿我们的友谊如这美酒般，越陈越香，新的一年里，让我们继续并肩作战，共创辉煌。干杯!新的一年，让我们继续发扬团队精神，再创佳绩。这杯酒，敬我们的努力与梦想，干杯!”

领导致辞

“女士们、先生们、同志们、朋友们：大家晚上好!腊酒谢金鸡，唱遍神州歌大有。春风催吉犬，迈开健步跃高峰。今天，我们相约在清雅怡人的三角湖畔，相聚在辞旧迎新的美好时刻，畅所欲言，为公司波澜壮阔的改革发展事业谏言献策，我们心潮澎湃，百感交集。荣耀与责任赋予了我们新的使命，未雨绸缪，我们又要踏上新的征程。用智慧创造价值是我们一贯的宗旨，更高、更快、更强是我们永恒的追求，打造国际型工程公司，完善法人治理结构，我们任重道远。贯彻以人为本的管理理念，推行以能为本的管理机制，创造最佳业绩，促进和谐氛围，我们责无旁贷。在此，我倡议，全体同仁在新的一年里再接再厉，再创佳绩，再上台阶，再谱新篇，我坚信，公司的史册将记载我们的宣言，公司的丰碑将铭刻我们的烙印。最后，请允许我代表建筑院的全体同胞，并以我个人的名义，向在座的各位同仁及你们的家人致以新年的祝福，祝大家在新的一年里身体好，家庭好，生活好，学习好，工作好，一切好、好、好!谢谢!”

企业年会

“各位佳宾、各位员工：大家晚上好!‘金牛踏雪辞旧岁，玉虎来朝贺春归；身披拼搏的风尘，满怀胜利的喜悦’在这红红火火的日子里，我们迎来了又一个崭新的春天。征途如虹，岁月如歌，在这辞旧迎新的时刻，我们欢聚一堂，共同回味一年来的风雨同舟的感受。我们在这里一起欢度这美好的时光。现在我诚挚地代表嘉嘉食品有限公司，衷心地祝愿大家新年快乐、万事如意、身体健康、阖家幸福!岁月不居，天道酬勤。回眸已过去的极不平凡的一年，党和政府为了缓解金融危机对中国经济的冲击，提出‘保增长、渡难关、调结构’的宏观调控策略，趋使国内的生产结构和消费结构发生了巨大变化，这在某种程度上讲确实是对我们民营企业沿袭的经营模式是一个严峻的考验。在新的一年里，让我们携手共进，共创辉煌!”

这些开场白可以根据具体场合进行调整，以达到最佳效果。