新年请客开场白可以简短而精辟，以下是一些建议：

拜年式开场白

“金猪辞旧岁，福鼠迎春来。再过x天，就是新年，此时此刻，我们欢聚一堂，喜迎新春，表达祝福。在这里，我代表xxx，向大家致以新年问候，给大家拜年，祝大家新年好!”

回顾与展望未来

“岁岁年年花相似，年年岁岁人不同。过去一年，在大家努力和支持下，各个方面都取得很大成绩。可以说是，好事多多、喜事多多，硕果累累，亮点纷呈。这些亮点凝聚了大家心血，得益于各位努力。在这里，我代表xxx，表示衷心感谢!各位辛苦了!新的一年，开启新的征程，希望在座各位，锐意进取，不负韶华，扎实工作，乘势而上，坚决完成各项任务!努力做出新的更大成绩!”

祝福与敬酒

“新年新畅想，新年新期望。尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们，以及全国各地的企业家、五湖四海的业界精英们：大家新年好!新的一年、新的征程、新的祝福、新的期待。今晚我们相聚在此，共同出席元旦晚会，我是主持人XX。又是一季雪飘过，又是一年人增岁。站在岁末我们回望过去，有太多的触目与感动；站在岁首我们期盼未来，有更多的憧憬与梦想。在这继往开来的日子里，向在座的各位尊贵来宾致以诚挚的问候，并道上一声：你们辛苦了!新的一年，愿我们每一个人，心中有诗意，处处皆清欢。此刻我宣布：元旦晚会正式开始。”

赞美与轻松氛围

“感谢各位今天能抽出宝贵的时间与我共度美好时光。在这美好的场合，我想分享给大家四句话，这是我在请客吃饭时一直秉持的原则。第一句：友谊比酒更浓。第二句：美食是心灵的窗口。第三句：开怀大笑是最好的调味料。第四句：用心体验每一口美味。”

简洁直接

“来，干了这杯，为我们的友谊干杯!”

引入话题与赞美

“今天来到这里，真是个美好的时刻，让我们共同庆祝吧!听说这里的XXX（菜名）非常好吃，今天特意来尝一尝。”

选择适合的开场白可以根据具体的场合和对象进行调整，确保既能表达诚挚的祝福，又能营造轻松愉快的氛围。