祝福语可以根据您与儿子的关系以及他的个性和工作情况来个性化定制。以下是一些伤感的祝福语，适合在儿子开始新工作时使用：

1. 亲爱的儿子，你终于长大了，开始了人生的新篇章。妈妈心中既有无尽的骄傲，也有淡淡的忧伤，因为你即将踏上新的征程。愿你在工作中遇到挑战时，能够坚强勇敢，不断成长。记住，无论遇到什么困难，家永远是你最温暖的港湾。

2. 儿子，你的第一份工作是你成长的见证，也是你独立面对世界的开始。妈妈希望你在新的环境中能够展现出自己的才华，不畏艰难，勇往直前。愿你在职场上取得骄人的成绩，但也要记得，累了别忘了休息，困了别忘了微笑。

3. 亲爱的儿子，看着你一步步走向成熟，妈妈心中充满了感慨。你即将开始新的工作，妈妈虽然不舍，但更多的是为你骄傲和祝福。愿你在工作中不断进步，无论遇到什么困难，都能保持乐观和坚持，成为职场的佼佼者。

4. 儿子，你的生日也是你新工作的开始，愿你在这一天收获满满的祝福和动力。愿你在事业上蒸蒸日上，每天都充满激情和动力，成为职场的明星。生日快乐，我的孩子，愿你工作顺利，事业有成。

5. 亲爱的儿子，你即将踏上远方的旅程，去追寻自己的梦想。妈妈虽然不能陪伴在你身边，但心中的祝福和思念永远不会减少。愿你在新的环境中能够展现出自己的才华，勇敢面对挑战，不断成长和进步。无论遇到什么困难和挫折，记得家人永远支持你。

这些祝福语既表达了对儿子的不舍和骄傲，也寄托了对他在新工作中取得成功的期望和鼓励。希望这些建议能够满足您的需求。