偷牛的最高刑罚根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定， 取决于牛的价值以及其他可能存在的严重情节。具体判决如下：

牛的价值达到2000元以上但不足三万元：

处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

牛的价值达到三万元以上但不足三十万元：

处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

牛的价值达到三十万元以上：

处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

因此，偷牛的最高刑罚可以是十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

建议在处理此类案件时，法院会根据具体案件情况，包括被告人的犯罪动机、手段、对社会的危害程度等因素，综合考量后作出判决。