2020-2021学年度指的是 2020年9月1日至2021年7月31日，具体划分如下：

时间范围

学年从当年秋季开始，至次年夏季结束。根据搜索结果，该学年的起始时间为 2020年9月1日，结束时间为 2021年7月31日。

学期划分

- 第一学期：

2020年9月1日-2021年1月24日（共20周）

- 第二学期：2021年3月1日-2021年7月11日（共19周）

- 寒暑假时间：

- 寒假：2021年1月25日-2月28日（5周）

- 暑假：2021年7月12日-8月29日（7周）

注意事项

- 不同学校可能因具体安排（如开学时间、节假日调休）略有差异，但学年度整体框架一致。 - 例如，郑州轻工业大学2020/2021学年第一学期从2020年9月7日开始，符合秋季始业的常规安排。

综上，2020-2021学年度覆盖了两个完整学期及寒暑假，是学校教学计划中的重要时间节点。