祝奶奶八十大寿的经典短句包括：

1. 寿星佬，在你的生日来临之际，祝你所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的等候都能出现，所有的付出都能兑现。

2. 碗长寿面伴心煮下，盛起缠缠绵绵，牵牵挂挂；祝福的酒樽盈着月光溢洒，重逢的面容，映在皎洁夜下，在烛火吹熄的瞬间，许下一生的梦想!祝生日快乐。

3. 敬爱的奶奶，在您八十大寿的时刻，特向您献上最真诚、最温馨的祝福语，祝您福如东海，寿比南山，笑口常开，身体健康。

4. 亲爱的奶奶，向您送上最真诚、最温馨的祝福，祝奶奶福如东海，寿比南山，健康如意，福乐绵绵，笑口常开，益寿延年。

5. 尊敬的各位来宾，各位亲朋好友：春秋迭易，岁月轮回，当甲申新春迈着轻盈的脚步向我们款款走来的时候，我们欢聚在这里，为我尊敬的奶奶共祝八十大寿。在这里，我首先代表所有亲朋好友向奶奶送上最真诚、最温馨的祝福，祝奶奶福如东海，寿比南山，健康如意，福乐绵绵，笑口常开，益寿延年。

这些短句都表达了对奶奶八十大寿的祝福和敬意，适合在生日庆典上使用。