伉俪和夫妻的区别主要在于 定义、指代和关系的不同：

定义

夫妻：指男女双方通过法律或习俗结为合法伴侣的关系，强调的是婚姻的事实和法律地位。

伉俪：也指夫妻，但更多用于书面语，在正式场合或文学作品中，强调的是夫妻之间的和谐与匹配，尤其是当双方事业有成且生活情趣相同时。

指代

夫妻：通常指自己与配偶，可以用作自称或称呼他人。

伉俪：主要用于称呼其他夫妻，不能用于自称，是一种书面用语，常见于书信或正式场合。

关系

夫妻：关系可以是不对等，有时一方较为强势，另一方较为弱势。

伉俪：关系更为平等和匹配，双方事业各自有成，生活情趣相仿。

总结：

夫妻是一个广泛使用的词汇，涵盖了所有合法的婚姻关系，并强调了婚姻的法律和社会地位。

伉俪则是一个较为文雅的词汇，更多用于书面表达，在描述夫妻时侧重于双方的感情和谐与匹配。

建议：

在日常交流中，使用“夫妻”即可满足需求。

在正式场合或文学作品中，可以考虑使用“伉俪”以增加文采和表达的细腻度。