关于饮食的谚语，综合多来源信息整理如下：

一、饮食原则类

少食多滋味，多吃伤脾胃

强调细嚼慢咽的重要性，避免过度饱腹对肠胃的损伤。

食不厌精，脍不厌细

选材精细、烹饪细致的食物更有利于营养吸收和消化。

不喝隔夜茶，不喝过量酒

隔夜茶可能滋生细菌，过量饮酒易损伤肝脏和肠胃。

病从口入，祸从口出

饮食卫生与健康密切相关，需警惕食物污染。

二、饮食禁忌类

暴饮暴食伤胃，狂饮伤身

过量进食或酗酒会加重肠胃负担，引发疾病。

甜言夺志，甜食坏齿

过量食用甜食易导致蛀牙，同时甜言可能影响情绪。

多吃咸盐，少活十年

高盐饮食与高血压、心血管疾病风险增加相关。

三、饮食智慧类

早吃好，午吃饱，晚吃少

三餐分配原则，有助于维持血糖稳定和消化功能。

饭后百步走，活到九十九

餐后适当运动可促进消化，降低肥胖风险。

药补不如食补

通过合理饮食搭配可实现营养均衡，优于单纯依赖药物。

四、地域特色类（客家）

油盐丁对，粗茅成菜

烹饪需掌握油盐比例，粗粮搭配可提升菜肴口感。

冬食萝卜夏食姜

冬季食用萝卜可润肺，夏季吃姜可驱寒杀菌。

这些谚语凝聚了民间长期积累的饮食经验，建议结合科学饮食理念选择适用内容。