在饭局上，开场白的选择可以根据不同的场合和对象进行调整，以下是一些经典的开场白，适用于不同的情况：

感谢与祝福

“非常感谢大家今天的到来，在这个美好的时刻，让我们共同举杯，祝愿我们的友谊天长地久，事业蒸蒸日上!”

表达对领导和同事的感激

“很荣幸今日各位领导和同事能够抽出时间在这里聚一下，为了感激各位平时对我工作的支持和关照，来我们一齐干了这一杯。”

“多谢领导和同事们对我的关照。祝大家节日欢乐。”

幽默调侃

“都说酒逢知己千杯少，我看咱们今天这桌，个个都是知己啊!来，为了我们的默契和缘分，干一杯!”

展望未来

“新的一年即将到来，让我们携手共进，迎接新的挑战和机遇。这杯酒，我敬大家，愿我们的合作更加紧密，共创辉煌!”

感恩与回馈

“在座的每一位朋友，都是我生命中不可或缺的财富。感谢你们一直以来的支持和陪伴。这杯酒，我敬大家，也希望能有机会回馈你们的厚爱!”

同事间的聚餐

“各位小伙伴们，平时咱们在办公室都是埋头苦干的'工作狂'，今天就放松放松，抛开工作的压力，尽情享受美食吧!这顿饭就当是我对大家的一点心意，感谢大家一直以来的协作与支持，希望咱们能吃得开心，聊得愉快!”

请领导吃饭

“尊敬的[领导称呼]，您一直以来对我的悉心指导和关怀，我都铭记在心。在您的带领下，我不仅在工作上取得了进步，更从您身上学到了很多宝贵的经验。今天特意请您吃个饭，一是想表达我的感激之情，二是想借这个机会向您请教。我先敬您一杯，感谢您能赏光。”

朋友聚会

“嘿，朋友们!咱们好久没这样聚在一起了吧。最近大家都各忙各的，我这心里呀，老惦记着咱们以前那些一起疯闹的日子。今天就是想和大家一起吃吃喝喝，聊聊近况，重温咱们的友谊。这顿饭就是咱们友情的'加油站'，让咱们友谊的小船继续破浪前行!”

家庭聚餐

“今天我们一家人团聚一堂，这份温馨让人倍感幸福。这桌丰盛的饭菜，是家的味道。希望未来我们能有更多这样的时光，共同举杯，为我们的家庭健康和幸福干杯!”

商务饭局

“张总，感谢您的光临，我们的合作之所以如此顺利，离不开您的支持与照顾。今晚，让我以这杯酒表达我的谢意，愿我们的未来合作更加愉快!”

这些开场白可以根据具体场合和对象进行适当的调整，以达到最佳的沟通效果。